Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa asti ūdenī uzvāriet, nosmeļiet putas, tad zem vāka uz mazas uguns vāriet 2,5–3 stundas, līdz gaļa irdena. Gaļu izņemiet, no novārījuma atlieciet 1 litru.
2. Anato sēklas 2 ēdamkarotēs karstas eļļas mērcējiet 2–3 minūtes, līdz eļļa koši oranža, tad sēklas izņemiet.
3. Zemesriekstus apgrauzdējiet un smalki samaliet; rīsu miltus sausā pannā apgrauzdējiet gaiši brūnus.
4. Katlā anato eļļā apcepiet smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus, pievienojiet gaļu un atlikto novārījumu, tad iemaisiet maltos zemesriekstus un nelielā ūdens daudzumā bez kunkuļiem iemaisītus rīsu miltus; vāriet 10 minūtes, līdz veidojas bieza, oranža mērce, un pievienojiet sāli.
5. Baklažānu sagrieziet lielākos gabalos, zaļās pupiņas — 5 cm gabalos; pakčoju kopā ar baklažānu un pupiņām atsevišķā sālsūdenī blanšējiet 3–4 minūtes, tad izkārtojiet uz sautējuma.
6. Pasniedziet ar rīsiem un mazā bļodiņā garneļu pastu (bagoong) — katrs ar to papildina savu šķīvi.
Padoms: Filipīniešu svētku galda klasika. Pašu mērci apzināti sāla viegli, jo izteiksmīgā, sāļā garneļu pasta dod galīgo garšu. Liellopa aste spiediena katlā kļūst mīksta arī 50–60 minūtēs.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.