Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sagrieziet burkānus slīpās ripiņās, ziedkāpostu sadaliet mazās ziedkopās, notīriet sīpolus, mazus atstājot veselus, lielus sagriežot ceturtdaļās, ķiploka daiviņas ar visu mizu viegli saspiediet.
2. Katlā sakarsējiet olīveļļu un uz vidējas uguns sautējiet tajā sīpolus, ķiplokus, burkānus un lauru lapas 5 minūtes, lai eļļa uzsūc to garšu.
3. Noņemiet no uguns, iemaisiet malto papriku, ko pievieno tikai tagad, lai tā karstā eļļā nepiedegtu, tad pielejiet vīna etiķi un ūdeni, pievienojiet piparu graudus, cukuru un sāli.
4. Lieciet atpakaļ uz uguns, pievienojiet ziedkāpostu, uzvāriet un gatavojiet 5–6 minūtes, lai dārzeņi paliktu nedaudz kraukšķīgi.
5. Karstus pildiet tīrās burkās, pilnīgi pārklājiet dārzeņus ar šķidrumu, aizveriet un atdzesējiet.
6. Vismaz 1 dienu noturiet ledusskapī un pasniedziet aukstus pie cepešiem, zivīm vai tapas; glabājot ledusskapī temperatūrā, kas nepārsniedz 4 °C, izlietojiet divu dienu laikā.
Padoms: Escabeche ir gan etiķa, gan eļļas marināde; papriku pievienojiet tikai pēc noņemšanas no uguns, citādi tā kļūs rūgta.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.