Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Morką supjaustykite įstrižais griežinėliais, žiedinį kopūstą suskirstykite mažais žiedynais, svogūną nulupkite ir palikite visą, jei mažas, arba supjaustykite ketvirčiais, jei didelis; neluptas česnako skilteles lengvai paspauskite.
2. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir ant vidutinės ugnies svogūną, česnaką, morką bei lauro lapus troškinkite 5 minutes, kad aliejus prisigertų jų skonio.
3. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite maltą raudonąją papriką, nes kaitinamame aliejuje ji pridegtų, supilkite vyno actą bei vandenį, suberkite nesmulkintus pipirus, cukrų ir druską.
4. Grąžinkite ant ugnies, sudėkite žiedinį kopūstą, užvirinkite ir virkite 5–6 minutes, kad daržovės liktų traškios.
5. Karštas sudėkite į švarius stiklainius, visiškai apsemkite marinatu, uždarykite ir atvėsinkite.
6. Bent 1 dieną brandinkite šaldytuve ir patiekite šaltas prie keptos mėsos, žuvies arba tapas užkandžių; laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas.
Patarimas: Escabeche – ir actinis, ir aliejinis marinatas; maltą papriką dėkite tik nukėlę nuo ugnies, kitaip bus karti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.