Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Baklažānus virs gāzes liesmas, grilā vai krāsns grila režīmā, bieži apgrozot, cepiet 20–25 minūtes, līdz miza nomelnē; apsegtus tvaicējiet 10 minūtes, nomizojiet un mīkstumu ar nazi smalki sagrieziet.
2. Tomātu mizas iegrieziet, iemērciet karstā ūdenī, nomizojiet un sagrieziet sīkos kubiņos.
3. Pannā eļļā plāni sagrieztus ķiplokus viegli apcepiet, pievienojiet kurkumu, tad tomātus un vāriet 5 minūtes.
4. Pievienojiet baklažānus, sāli un piparus un uz mazas uguns sautējiet 10 minūtes, līdz garšas savienojas.
5. Olas sakuliet, pārlejiet baklažāniem un uzmanīgi maisot cepiet 2–3 minūtes, līdz sarecējušas.
6. Pasniedziet siltu ar lavašu vai pitu un svaigiem zaļumiem.
Padoms: Mirza ghasemi ir Kaspijas jūras piekrastes Gīlānas provinces dūmainais baklažānu ēdiens ar ķiplokiem, kas nosaukts kāda 19. gadsimta prinča vārdā. Lielisks kā uzkoda, vieglas vakariņas vai brokastis; ja ir gāzes liesma, cepiet baklažānus uz tās, tā piešķir raksturīgo dūmaino garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.