Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus virš dujinės liepsnos, grilyje arba orkaitės grilio režimu dažnai vartydami kepkite 20–25 minutes, kol odelės pajuoduos; palaikykite uždengę garuose 10 minučių, nulupkite ir minkštimą smulkiai supjaustykite peiliu.
2. Pomidorų odeles įpjaukite, panardinkite į karštą vandenį, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Keptuvėje aliejuje plonai supjaustytą česnaką lengvai pakepinkite, suberkite ciberžolę, sudėkite pomidorus ir virkite 5 minutes.
4. Sudėkite baklažanus, pabarstykite druska bei pipirais ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol susijungs.
5. Kiaušinius išplakite, supilkite ant baklažanų ir atsargiai maišydami kepkite 2–3 minutes, kol sutvirtės.
6. Patiekite šiltus su lavašu arba pita bei šviežiomis žolelėmis.
Patarimas: Mirza ghasemi – Kaspijos pakrantės Gilano provincijos dūminis česnakinis baklažanų patiekalas, pavadintas 19 amžiaus kunigaikščio vardu. Puikus užkandis, lengva vakarienė arba pusryčiai; jei turite dujinę liepsną, baklažanus kepkite ant jos, tai suteikia būdingą dūmo skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.