Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Karpu (vai citu lielāku zivi ar baltu gaļu) rūpīgi notīriet, atveriet vēderu un izķidājiet, noskalojiet aukstā ūdenī, nosusiniet ar papīra dvieli un iekšpusi un ārpusi ierīvējiet ar sāli un pipariem un apslakiet ar puscitrona sulu.
2. Sīpolus sarīvējiet vai smalcinātājā sasmalciniet biezenī un sietā nospiediet lielāko daļu sulas — tā pildījums nebūs ūdeņains.
3. Valriekstus ļoti smalki samaliet, sajauciet ar sīpolu biezeni un divām trešdaļām granātābolu sīrupa (narsharab), pievienojiet sāli un piparus; iegūsiet biezu, skābenu, pikantu pastu.
4. Zivs vēderu pildiet ar lielāko daļu riekstu pildījuma, ar pārējo ieziediet arī ādu; vēderu aizveriet ar zobu bakstāmajiem vai virtuves auklu, zivs sānus iegrieziet 2–3 vietās.
5. Zivi lieciet ieeļļotā plātī, virsu apslakiet ar eļļu un 190 °C cepeškrāsnī cepiet 35–45 minūtes (atkarībā no zivs lieluma), līdz āda zeltaini brūna un gaļa viegli atdalās no asakām; puslaikā aplaistiet ar iztecējušo sulu.
6. Pārceliet uz šķīvja, apslakiet ar atlikušo granātābolu sīrupu, rotājiet ar citrona daiviņām un pasniedziet ar apceptiem kartupeļiem vai svaigiem salātiem.
Padoms: Azerbaidžāņu lavangi ir Lenkorānas apvidus svētku ēdiens, ko sākotnēji gatavoja no Kaspijas kutum zivs; tradicionāli to garšo arī ar skābu plūmju mērci (lavashana) — ja ir tkemali, dažas karotes var iemaisīt pildījumā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.