Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Guajillo un ancho čili izņemiet kātiņus un sēklas un mērcējiet karstā ūdenī 20 minūtes; tad ar achiote pastu, ābolu etiķi, 200 g ananasa, ķiplokiem, ķimenēm, krustnagliņām, oregano un sāli sablendējiet viendabīgi.
2. Cūkas kakla karbonādi sagrieziet puscentimetru biezās šķēlēs, rūpīgi apviļājiet marinādē, apsedziet un lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām, vēlams uz nakti.
3. Marinētās šķēles cieši sakārtojiet citu uz citas mazā cepamtraukā, apsedziet ar foliju un cepiet 180 °C cepeškrāsnī 60 minūtes; tad noņemiet foliju un apbrūniniet vēl 20 minūtes.
4. Tikmēr atlikušo ananasu sagrieziet biezās šķēlēs un grilpannā apcepiet no abām pusēm karamelizētu, tad sagrieziet mazos kubiņos.
5. Uz dēlīša sagrieziet gaļu tievās, mazās strēmelēs un karstā pannā ar nedaudz eļļas pa daļām apcepiet kraukšķīgu; tā iegūst uz iesma ceptās pastor raksturīgās apdegušās maliņas.
6. Tortiljas uzsildiet sausā pannā, uzlieciet gaļu un pasniedziet ar smalki sagrieztiem sarkanajiem sīpoliem, koriandru, grilētu ananasu un laima daiviņu.
Padoms: Katram tako lieciet divas tortiljas citu uz citas, kā dara Meksikas ielu tirgotāji, lai sulīgā gaļa tās nepārplēstu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.