Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Гвахиљо и анчо чили папричицама уклоните петељке и семенке и потапајте у врелој води 20 минута; затим их глатко уситните са ачиоте пастом, јабуковим сирћетом, 200 g ананаса, белим луком, кимом, каранфилићем, ориганом и сољу.
2. Свињски врат исеците на шницле дебљине пола центиметра, добро уваљајте у маринаду, поклопите и ставите у фрижидер на најмање 4 сата, а најбоље преко ноћи.
3. Мариниране шницле густо наслажите једну на другу у мањем плеху, покријте фолијом и пеците у рерни на 180 °C 60 минута; затим скините фолију и запеците још 20 минута.
4. За то време преостали ананас исеците на дебеле кришке и у грил тигању испеците са обе стране док се не карамелизује, па исеците на мале коцке.
5. На дасци исеците месо на танке, ситне траке и у врелом тигању премазаном са мало уља пржите у турама до хрскавости – тако ћете добити карактеристичне запечене ивице пастора печеног на ражњу.
6. Тортиље загрејте у сувом тигању, напуните месом и послужите са ситно исецканим црвеним луком, коријандером, грилованим ананасом и кришком лимете.
Савет: За сваки тако ставите две тортиље једну на другу, као мексички улични продавци – тако се неће поцепати под сочним месом.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.