Bavārijas krēms ar aveņu mērci (Bayerische Creme)

Deserts 45 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
342kcal
6gOlbaltumvielas
29gOgļhidrāti
23gTauki
Sastāvdaļas
  • Krēmam
  • 2.5 dl piens
  • 1 gab. vaniļas pāksts
  • 4 gab. olas dzeltenums
  • 8 dkg pūdercukurs
  • 4 gab. želatīna plāksnes
  • 3 dl putukrējuma saldais krējums
  • Aveņu mērcei
  • 25 dkg avenes
  • 3 ēdk. cukurs
  • 1 ēdk. citrona sula
Apraksts

1. Izmērcējiet želatīna plāksnes aukstā ūdenī.

2. Uzvāriet pienu ar pārgriezto, izkasīto vaniļas pāksti, tad noņemiet no uguns.

3. Saputojiet olu dzeltenumus ar pūdercukuru, nepārtraukti maisot tievā strūkliņā pielejiet karsto pienu un atkal uz lēnas uguns maisot sabieziniet (gatavs krēms pārklāj koka karotes aizmuguri); neļaujiet uzvārīties.

4. Noņemiet no uguns, izņemiet vaniļas pāksti un iemaisiet nospiesto želatīnu; ievietojiet trauku aukstā ūdenī un maisot atdzesējiet, līdz krēms sāk stingrēt.

5. Saputojiet saldo krējumu stingrās putās un uzmanīgi iecilājiet krēmā; pildiet ar aukstu ūdeni izskalotās veidnēs vai glāzēs un lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām.

6. Mērcei sablendējiet avenes ar cukuru un citrona sulu un izberziet caur sietu; izgāziet krēmu uz šķīvja un pasniedziet ar aveņu mērci.

Padoms: Putukrējumu iemaisiet tikai tad, kad krēms jau sāk sabiezēt; pārāk agri tas nosēdīsies, pārāk vēlu veidosies kunkuļi.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.