Bavariškas kremas su aviečių padažu

Desertas 45 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
342kcal
6gBaltymai
29gAngliavandeniai
23gRiebalai
Ingredientai
  • Kremui
  • 2.5 dl pienas
  • 1 vnt. vanilės ankštis
  • 4 vnt. kiaušinio trynys
  • 8 dkg cukraus pudra
  • 4 vnt. želatinos lapelis
  • 3 dl plakamoji grietinėlė
  • Aviečių padažui
  • 25 dkg avietės
  • 3 v. š. cukrus
  • 1 v. š. citrinų sultys
Aprašymas

1. Želatinos lapelius pamirkykite šaltame vandenyje.

2. Pieną užvirinkite su perpjauta ir išskobta vanilės ankštimi, nukelkite nuo kaitros.

3. Trynį su cukraus pudra išplakite iki purumo, nuolat maišydami plona srovele supilkite karštą pieną, vėl užkaiskite ir maišydami virkite ant silpnos kaitros, kol sutirštės (tinka, kai padengia medinio šaukšto nugarėlę); neužvirinkite.

4. Nukelkite nuo kaitros, išimkite vanilės ankštį, įmaišykite nuspaustą želatiną; įstatę į šaltą vandenį ir maišydami vėsinkite, kol pradės stingti.

5. Plakamąją grietinėlę išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į kremą; supilstykite į šaltu vandeniu išskalautas formeles arba taures ir bent 4 valandoms padėkite į šaldytuvą.

6. Padažui avietes sutrinkite su cukrumi bei citrinų sultimis ir pertrinkite per sietelį; kremą išverskite į lėkštę ir patiekite su aviečių padažu.

Patarimas: Grietinėlę įmaišykite tik tada, kai kremas jau pradeda tirštėti: per anksti įmaišyta nusės, per vėlai – susidarys gumulėlių.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.