Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Liste želatine namočimo v hladno vodo.
2. Mleko zavremo s prepolovljenim, izpraskanim vaniljevim strokom in odstavimo z ognja.
3. Rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem v prahu, med nenehnim mešanjem v tankem curku prilijemo vroče mleko, vrnemo na šibek ogenj in med mešanjem kuhamo do gostega (pravo je, ko obda hrbtno stran kuhalnice) – ne sme zavreti.
4. Odstavimo z ognja, odstranimo vaniljev strok in vmešamo ožeto želatino; posodo postavimo v hladno vodo in med mešanjem hladimo, da se začne strjevati.
5. Smetano za stepanje čvrsto stepemo in previdno primešamo kremi; napolnimo modelčke, splaknjene s hladno vodo, ali kozarce ter za vsaj 4 ure postavimo v hladilnik.
6. Za preliv maline s sladkorjem in limonovim sokom pretlačimo in pasiramo skozi sito; kremo zvrnemo na krožnik in postrežemo z malinovim prelivom.
Namig: Smetano vmešaj šele, ko se krema začne gostiti – če jo dodaš prezgodaj, se posede, če prepozno, nastanejo grudice.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.