Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Plátky želatíny namočíme do studenej vody.
2. Mlieko s rozpoleným, vyškrabaným vanilkovým strukom privedieme do varu a potom odstavíme.
3. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, za stáleho miešania tenkým prúdom prilejeme horúce mlieko a vrátime na mierny oheň, kde za miešania uvaríme dohusta (krém je hotový, keď pokryje zadnú stranu varešky) – nesmie vrieť.
4. Odstavíme, vyberieme vanilkový struk a vmiešame vyžmýkanú želatínu; vložíme do studenej vody a za miešania chladíme, kým nezačne tuhnúť.
5. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha a opatrne vmiešame do krému; naplníme do formičiek alebo pohárov vypláchnutých studenou vodou a dáme aspoň na 4 hodiny do chladničky.
6. Na omáčku rozmixujeme maliny s cukrom a citrónovou šťavou a prepasírujeme cez sitko; krém vyklopíme na tanier a podávame s malinovou omáčkou.
Tip: Šľahačku vmiešame až vtedy, keď krém začína hustnúť – pri príliš skorom pridaní klesne ku dnu, pri neskorom vzniknú hrudky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.