Angļu cepeša mērce (Gravy)

Mērce 25 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
88kcal
2gOlbaltumvielas
7gOgļhidrāti
6gTauki
Sastāvdaļas
  • 5 dl gaļas buljons
  • 3 ēdk. kviešu milti
  • 4 dkg sviests
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 tējk. Vusteras mērce
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

Gravy ir neatņemama angļu svētdienas cepeša piedeva: zīdaina brūnā mērce ar dziļu garšu. Ja ir atlikusi cepeša sula, no tās izdosies īstā mērce.

1. Ja gatavojāt cepeti, atstājiet cepšanas sulu plātī un nolejiet lielāko daļu lieko tauku.

2. Lieciet plāti (vai katlu) uz vidējas uguns un 4 dkg sviesta apcepiet plāni sagrieztu sīpolu.

3. Pārkaisiet ar 3 ēdamkarotēm miltu un nepārtraukti maisot apcepiet 2 minūtes, lai izzustu jēlu miltu garša.

4. Ar koka karoti nokasiet no plāts dibena brūnās pieceptās atliekas – tās piešķir gravy mērcei dziļo garšu.

5. Pakāpeniski pielejiet 5 dl gaļas buljona un samaisiet bez kunkuļiem.

6. Vāriet 8–10 minūtes, līdz sabiezē; pievienojiet 1 tējkaroti Vusteras mērces, 1 tējkaroti sāls un šķipsniņu piparu un beigās izkāsiet caur sietu.

Padoms: Bez plāts dibenā pieceptajām atliekām iegūsiet tikai brūnu mērci – īstā gravy no tām iegūst savu dziļumu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.