Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Gravy je neizostavan pratilac engleskog nedjeljnog pečenja: svilenkast, smeđi umak duboka okusa. Ako ti je ostao sok od pečenja, od njega će biti pravi.
1. Ako si pripremao pečenje, sok od pečenja ostavi u limu, a veći dio suvišne masnoće s njega odlij.
2. Stavi lim (ili lonac) na srednju vatru i na 4 dag maslaca zapeci tanko narezani crveni luk.
3. Pospi s 3 žlice brašna i 2 minute ga uz stalno miješanje prži kako bi nestao okus sirovog brašna.
4. Drvenom kuhačom ostruži smeđe zapečene ostatke s dna lima – oni daju gravyju dubok okus.
5. Postupno ulij 5 dl mesnog temeljca i izmiješaj bez grudica.
6. Kuhaj 8–10 minuta, dok se ne zgusne; začini s 1 žličicom Worcestershire umaka, 1 žličicom soli i prstohvatom papra, a na kraju ga procijedi kroz cjedilo.
Savjet: Bez zapečenih ostataka s dna lima dobit ćeš samo smeđi umak – pravi gravy odatle dobiva dubinu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.