Švediškas rudasis padažas (Brunsås)

Padažas 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
184kcal
3gBaltymai
9gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • 30 g sviestas
  • 2 v. š. kvietiniai miltai
  • 500 ml mėsos sultinys
  • 100 ml grietinėlė
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 v. š. bruknių uogienė
  • 0.25 a. š. druska
  • 0.25 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Jei kepėte mėsos kukulius arba mėsą, padažą gaminkite toje pačioje keptuvėje: kepimo riebalus nupilkite, apskrudusius likučius palikite.

2. Sviestą ant vidutinės kaitros ištirpinkite, užberkite miltus ir nuolat maišydami kepinkite 3–4 minutes, kol taps riešutiškai rudi.

3. Po truputį pilkite karštą sultinį ir maišykite be gumulėlių, kartu nuo keptuvės dugno nugramdykite apskrudusias daleles.

4. Supilkite grietinėlę ir ant mažos kaitros virkite 5 minutes, kol padažas taps tirštas bei kreminis.

5. Įmaišykite sojų padažą ir bruknių uogienę, pagardinkite druska bei pipirais.

6. Patiekite karštą prie švediškų mėsos kukulių (köttbullar), bulvių košės ir bruknių uogienės.

Patarimas: Brunsås – universalus švediškos namų virtuvės padažas, be kurio neįsivaizduojami köttbullar. Sojų padažas – slaptas švedų močiučių ingredientas: suteikia spalvos ir gilų sūrų skonį. Bruknių uogienė suteikia malonaus subalansuoto, švelniai saldaus skonio – nepraleiskite, ji sukuria tikrą švedišką charakterį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.