Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Če smo pekli mesne kroglice ali meso, omako pripravimo v isti ponvi: maščobo od peke odlijemo, zapečene ostanke pustimo v njej.
2. Maslo na srednjem ognju raztopimo, potresemo z moko in med stalnim mešanjem pražimo 3–4 minute, da postane lešnikovo rjava.
3. Postopoma prilivamo vročo jušno osnovo in gladko mešamo, medtem z dna ponve postrgamo tudi zapečene dele.
4. Dodamo sladko smetano in na nizkem ognju kuhamo 5 minut, da se kremasto zgosti.
5. Vmešamo sojino omako in brusnično marmelado, nato začinimo s soljo ter poprom.
6. Postrežemo vroče ob švedskih mesnih kroglicah (köttbullar), krompirjevem pireju in brusnični marmeladi.
Namig: Brunsås je vsestranska omaka švedske domače kuhinje, brez katere si köttbullarja ne predstavljajo. Sojina omaka je skrivna sestavina švedskih babic: daje barvo in globok slani okus. Brusnična marmelada pa prijetno zaokroži in rahlo osladi – ne izpusti je, saj daje pravi švedski značaj.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.