Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ako su se u tavi pekle mesne okruglice ili meso, umak pripremi u istoj tavi: odlij mast od pečenja, a zapečene ostatke ostavi u njoj.
2. Na srednjoj vatri otopi maslac, pospi brašno i uz stalno miješanje prži ga 3–4 minute, dok ne postane boje lješnjaka.
3. Postupno, miješajući da ne bude grudica, ulij vrući temeljac i usput sastruži zapečene dijelove s dna tave.
4. Dodaj vrhnje za kuhanje i kuhaj na laganoj vatri 5 minuta, dok se ne zgusne u kremu.
5. Umiješaj umak od soje i pekmez od brusnica, zatim začini solju i paprom.
6. Poslužuj vruće, uz švedske mesne okruglice (köttbullar), pire krumpir i pekmez od brusnica.
Savjet: Brunsås je „svestrani” umak švedske domaće kuhinje i bez njega su köttbullar nezamislive. Umak od soje tajni je sastojak švedskih baka: daje boju i dubok, slan okus. Pekmez od brusnica čini ga ugodno zaokruženim i blago slatkim – nemoj ga izostaviti, on daje pravi švedski karakter.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.