Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ausiagrybius 20 minučių mirkykite drungname vandenyje, nupjaukite kietas dalis, supjaustykite juostelėmis; kiaulienos kumpį supjaustykite degtuko storio juostelėmis, sumaišykite su sojų padažu, Shaoxing ryžių vynu ir kukurūzų krakmolu.
2. Bambukų ūglius ir morką supjaustykite plonomis juostelėmis, česnaką bei imbierą smulkiai sukapokite, svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite žiedeliais.
3. Dubenėlyje sumaišykite padažo ingredientus: juodąjį ryžių actą, cukrų, sojų padažą, kukurūzų krakmolą ir vandenį.
4. Voke įkaitinkite pusę aliejaus, mėsos juosteles išskirstydami kepkite 1–2 minutes, kol pabals, išimkite.
5. Likusiame aliejuje pusę minutės pakepinkite doubanjiang, kol aliejus paraus, sudėkite česnaką ir imbierą, tuomet grybus, bambukų ūglius bei morką, kepkite 2 minutes.
6. Grąžinkite mėsą, supilkite padažą, vartykite, kol sutirštės ir taps blizgus; pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis, patiekite su ryžiais.
Patarimas: Žuvies nėra: „žuvies aromatas“ nurodo Sičuano žuvies patiekalų prieskonius – kartu saldžius, rūgščius, aštrius ir česnakinius. Tobulam balansui padažą paragaukite prieš pildami į voką.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.