Újházi vištos sriuba

Sriuba 180 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
389kcal
36gBaltymai
11gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • 1 kg višta
  • 3 l vanduo
  • 3 vnt. morkos
  • 2 vnt. petražolių šaknis
  • 10 dkg saliero šaknis
  • 1 galvutė svogūnai
  • 1 skiltelė česnakai
  • 20 dkg pievagrybiai
  • 10 dkg žalieji žirneliai
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Újházi vištos sriuba – sodri auksaspalvė vengrų šventinio stalo sriuba su gausybe daržovių, grybais ir minkšta vištiena, verdama ilgai bei kantriai.

1. Nuvalytą vištą įdėkite į didelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir lėtai užvirinkite; kruopščiai nugraibykite paviršiuje susidariusias putas, kad sriuba būtų skaidri.

2. Sudėkite nuvalytas ir stambiais gabalais supjaustytas morkas, petražolių šaknis, saliero šaknį, visą svogūną bei česnaką, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir ant silpnos ugnies virkite vos burbuliuojant 2,5-3 valandas.

3. Likus 20 minučių sudėkite ketvirčiais supjaustytus pievagrybius ir žaliuosius žirnelius.

4. Sriubą nukoškite, mėsą nuimkite nuo kaulų ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.

5. Sriubą patiekite su daržovėmis ir mėsa, apibarstę šviežiai kapotomis petražolėmis.

Patarimas: Virkite tik vos burbuliuojant, niekada smarkiai – taip sriuba liks gražiai skaidri ir blizgi.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.