Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Aitriąsias paprikas nuplaukite mūvėdami pirštines, nupjaukite kotelius; jei norite švelnesnio skonio, pašalinkite dalį sėklų.
2. Kalendrų bei ožragių sėklas sausoje keptuvėje kepinkite 1–2 minutes, kol pasklis aromatas, tuomet grūstuvėje smulkiai sumalkite.
3. Aitriąsias paprikas, nuluptą česnaką, kalendras ir krapus stambiai supjaustykite.
4. Viską su druska bei maltais prieskoniais smulkintuvu (arba tradiciškai akmeninėje grūstuvėje) sutrinkite į tirštą, šiek tiek grūdėtą pastą; jei per sausa, įpilkite šaukštą vandens.
5. Pastą sudėkite į švarų uždaromą indą ir iš karto dėkite į ne aukštesnės kaip 4 °C temperatūros šaldytuvą. Per kelias valandas skoniai susigers; sunaudokite per 2 dienas nuo paruošimo, likusią šviežią pastą užšaldykite mažomis porcijomis.
6. Mažais kiekiais patiekite prie keptos mėsos, žuvies, įmaišykite į sriubas arba tepkite ant duonos – tai ugningas megreliškos bei abchaziškos virtuvės pagrindinis pagardas.
Patarimas: Adjika labai aštri, todėl iš pradžių ragaukite tik truputį. Nurodytas druskos kiekis suteikia skonį, bet nepatvirtina kelių savaičių tinkamumo vartoti. Nepilkite aliejaus norėdami pratęsti laikymo laiką.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.