Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Rizoto kremiškumas – nuolatinio maišymo ir laipsniško skysčio pylimo rezultatas.
Pagrindas
1. Grybus nuvalykite ir supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite ketvirtadalį nurodyto sviesto ir pusę alyvuogių aliejaus. Kepkite grybus, kol jų išleistas skystis išgaruos ir jie lengvai apskrus, tada atidėkite. Svogūną smulkiai supjaustykite ir troškinkite kitame sviesto ketvirtadalyje bei likusiame alyvuogių aliejuje iki skaidrumo. Likusią pusę sviesto pasilikite rizoto užbaigimui.
2. Suberkite ryžius rizotui ir trumpai pakepinkite, kol grūdeliai taps šiek tiek permatomi.
Skystis
3. Supilkite baltąjį vyną ir išgarinkite alkoholį.
4. Tada po samtį pilkite karštą sultinį, nuolat maišydami; kaskart pilkite tik tiek, kiek susigeria, kol ryžiai taps kremiški, bet al dente.
Užbaigimas
5. Pabaigoje sudėkite keptus grybus, likusį sviestą ir tarkuotą parmezaną, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
6. Palaikykite uždengę kelias minutes ir iškart patiekite.
Patarimas: Paslaptis – karštas sultinys: pilant šaltą nutrūksta virimas ir rizotas nebus kremiškas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.