Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Raudonąjį vyną užvirinkite su actu, griežinėliais supjaustytu svogūnu ir morka, lauro lapu, kvapiaisiais pipirais bei gvazdikėliais, tuomet visiškai atvėsinkite.
2. Jautienos kumpį sudėkite į atvėsusį marinatą, kad apsemtų, uždenkite ir marinuokite šaldytuve 2-3 dienas, kasdien apversdami.
3. Mėsą išimkite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, marinatą perkoškite ir atidėkite. Mėsą pagardinkite druska bei pipirais.
4. Aliejuje ant stiprios kaitros mėsą apkepkite iš visų pusių ir išimkite. Likusiuose riebaluose karamelizuokite cukrų iki auksinės spalvos.
5. Supilkite perkoštą marinatą, grąžinkite mėsą ir uždengę troškinkite ant silpnos kaitros 2-2,5 valandos, kol lengvai persidurs šakute.
6. Mėsą išimkite, padažą sutirštinkite su razinomis bei miltais ir sutrinkite iki vientisumo. Mėsą supjaustykite ir patiekite su padažu.
Patarimas: Norėdami itin būdingo saldžiarūgščio skonio, į padažą galite įdėti kelis sutrupintus meduolius.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.