Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Прокувајте црвено вино са сирћетом, црним луком и шаргарепом исеченим на колутове, ловоровим листом, пиментом и каранфилићем, па оставите да се потпуно охлади.
2. Говеђи бут ставите у охлађену маринаду да га прекрије, поклопите и маринирајте у фрижидеру 2-3 дана, окрећући свакодневно.
3. Извадите месо и осушите папирним убрусом, а маринаду процедите и сачувајте. Месо посолите и побиберите.
4. Запеците месо на уљу са свих страна на јакој ватри, па извадите. На преосталој масноћи карамелизујте шећер до златносмеђе боје.
5. Налијте процеђеном маринадом, вратите месо и динстајте поклопљено на тихој ватри 2-2,5 сата, док не постане меко под виљушком.
6. Извадите месо, додајте суво грожђе у сос, згусните брашном и изблендајте до глатке текстуре. Исеците месо и послужите са сосом.
Савет: За препознатљив слатко-кисели укус у сос можете додати и неколико измрвљених медењака.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.