Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sausas juodąsias pupeles perrinkite, nuplaukite ir per naktį mirkykite dideliame kiekyje šalto vandens; kitą dieną nukoškite.
2. Pupeles su perpjautu svogūnu bei nesmulkintomis česnako skiltelėmis sudėkite į didelį, geriausia molinį puodą ir užpilkite šviežiu vandeniu.
3. Užvirinkite, nugraibykite putas ir ant silpnos ugnies su šiek tiek pravertu dangčiu virkite 1,5–2 valandas, kol pupelės visiškai suminkštės ir taps kreminės. Jei vandens labai sumažės, papildykite karštu vandeniu, kad virimas nenutrūktų.
4. Sūdykite tik likus 20 minučių iki virimo pabaigos ir tuomet sudėkite epazote. Jei jo neturite, malonų aromatą suteiks ir lauro lapas.
5. Svogūną išimkite, pupeles su tirštu jų skysčiu patiekite dubenėliuose.
6. Patiekite su šviežiomis kalendromis, smulkintais svogūnais, serrano paprika, trupintu sūriu bei šiltomis tortilijomis.
Patarimas: Virimo trukmė priklauso ir nuo pupelių amžiaus; patiekite tik visiškai minkštas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.