Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sorteerime kuivatatud mustad oad, peseme ja leotame ühe öö rohkes külmas vees; järgmisel päeval kurname.
2. Paneme oad suurde (võimaluse korral savist) potti koos poolitatud sibula ja tervete küüslauguküüntega ning valame juurde värske vee.
3. Laseme keema tõusta, riisume vahu ja keedame tasasel tulel praokil kaanega 1,5–2 tundi, kuni oad on täiesti pehmed ning kreemised. Kui vett palju ära keeb, lisame kuuma vett, nii keetmine ei katke.
4. Soolame alles viimaseks 20 keeduminutiks ja lisame siis ka epazote. Selle puudumisel annab meeldiva aroomi ka loorberileht.
5. Eemaldame sibula ja serveerime oad koos paksu leemega kaussides.
6. Pakume värske koriandri, peeneks hakitud sibula, serrano ja pudendatud juustuga, juurde sooje tortiljasid.
Nipp: Keeduaeg sõltub ka ubade vanusest. Serveeri ainult täiesti pehmeks keedetult.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.