Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Nupjaukite bandelės plutelę, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir užmerkite piene; tuo metu sviestą, išskyrus skirtą kepimui, 15 minučių dėkite į šaldiklį, kad labai atšaltų.
2. Maltą vištieną sudėkite į dubenį, sudėkite nuspaustą bandelę, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite, kol masė taps lipni bei vientisa.
3. Šaltą sviestą stambiai įtarkuokite į mėsą ir greitai sumaišykite šaltomis rankomis – sviestas turi likti mažais gabalėliais, kad maltinukų vidus būtų sultingas.
4. Drėgnomis rankomis suformuokite 8 ovalius, maždaug 2 cm storio maltinukus ir kiekvieną gerai apvoliokite džiūvėsėliuose; jei turite laiko, 20 minučių dėkite į šaldytuvą, kad sutvirtėtų.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų su likusiu sviestu ir maltinukus ant vidutinės ugnies kepkite po 5–6 minutes iš abiejų pusių, kol taps auksiniai ir visiškai iškeps.
6. Patiekite su bulvių koše arba virtomis bulvėmis, raugintais agurkais ar šviežiomis salotomis.
Patarimas: Pasak legendos, Puškinas jais žavėjosi Toržoko užeigoje; paslaptis – šaltas sviestas: jei masė per daug sušyla, prieš formuodami kelioms minutėms grąžinkite ją į šaldytuvą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.