Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Nuskabykite rozmarino lapelius ir su česnaku, ají panca pasta, sojų padažu, žaliųjų citrinų sultimis, kmynais, raudonėliais, malta raudonąja paprika, aliejumi, druska bei pipirais trintuvu sutrinkite į tirštą marinatą.
2. Vištą nusausinkite iš išorės bei vidaus, pirštais atsargiai atlaisvinkite krūtinės bei šlaunelių odą, dalį marinato patepkite tiesiai tarp mėsos ir odos, likusiu gerai įtrinkite iš išorės bei vidaus.
3. Uždenkite plėvele ir bent 6 valandoms, geriausia nakčiai, dėkite į šaldytuvą; likus valandai iki kepimo išimkite, kad sušiltų iki kambario temperatūros.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C, kojas suriškite virtuvine virvele, sparnelių galus užlenkite po nugara ir vištą krūtine į viršų guldykite ant grotelių virš skardos; į skardą įpilkite stiklinę vandens.
5. Kepkite 1 valandą 10–20 minučių, įpusėjus palaistykite skardos dugne susirinkusiomis sultimis; paruošta, kai pradūrus storiausią šlaunelės vietą teka skaidrios sultys, o oda tamsios raudonmedžio spalvos.
6. Palikite 10 minučių pastovėti ir patiekite supjaustę ketvirčiais, su gruzdintomis bulvytėmis, šviežiomis salotomis bei žaliu ají padažu (ají verde).
Patarimas: Jei grilyje turite sukamąjį iešmą, naudokite jį – lėtai besisukanti višta tolygiai apskrunda, o oda tampa dar traškesnė nei orkaitėje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.