Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Špinatus nuplaukite, blanširuokite verdančiame sūdytame vandenyje 1 minutę ir iš karto sudėkite į ledinį vandenį, kad išliktų ryškiai žali. Nuspauskite ir su žaliąja aitriąja paprika trintuvu sutrinkite į vientisą tyrę.
2. Panirą supjaustykite 2 cm kubeliais ir keptuvėje su 10 g ghi apkepkite iš visų pusių iki šviesios aukso spalvos; sudėkite į drungną sūdytą vandenį, kad išliktų minkštas.
3. Puode įkaitinkite padažui nurodytus 30 g ghi, suberkite kuminą ir, jam pradėjus čirškėti, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną; kepinkite 8 minutes iki aukso spalvos.
4. Sudėkite tarkuotą imbierą bei trintą česnaką, po 1 minutės – kubeliais supjaustytą pomidorą ir virkite 5–6 minutes, kol virs tyre.
5. Supilkite špinatų tyrę, pasūdykite ir virkite 3–4 minutes – ne ilgiau, nes paruduos. Įmaišykite garam masala, grietinėlę, prieš tai šaukštą atidėję patiekti, bei nuvarvintus paniro kubelius ir kaitinkite 2 minutes.
6. Patiekite su naan arba roti, viršų papuoškite šaukštu grietinėlės.
Patarimas: Gražios žalios spalvos paslaptis – trumpas blanširavimas ir ledinis vanduo. Paniro galite nusipirkti, bet galima pasigaminti ir namuose iš pieno bei citrinos sulčių – žr. naminio paniro receptą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.