Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Naudokite tik lašišą ir tuną, kurių tiekėjas patvirtina tinkamumą valgyti žalius ir kad reikiamas apdorojimas nuo parazitų arba dokumentuotos išimties sąlygos įvykdytos. Vien užrašas „sušių kokybės“ ir 24 valandos namų šaldiklyje to nepatvirtina. Šaldytą žuvį atitirpinkite šaldytuve, laikykitės gamintojo vartojimo bei laikymo nurodymų ir visą laiką laikykite šaltai.
2. Daikoną supjaustykite plonytėmis juostelėmis, 5 minutėms dėkite į ledinį vandenį, kad būtų traškus, gerai nuvarvinkite.
3. Žuvį nusausinkite ir kuo aštresniu peiliu vienu traukiamuoju judesiu skersai skaidulų supjaustykite 7–8 mm riekelėmis – nepjaukite pirmyn atgal.
4. Šaltoje lėkštėje iš daikono juostelių suformuokite kauburėlį, prieš jį dėkite šiso lapus, ant jų žuvies riekeles, kiekvienos rūšies šiek tiek užleidę vieną ant kitos.
5. Šalia dėkite mažą vasabio kauburėlį, sojų padažą patiekite atskiruose dubenėliuose.
6. Patiekite iškart, gerai atšaldytą; žalios žuvies nelaikykite kambario temperatūroje laukdami. Užšaldymas nepašalina visos mikrobiologinės rizikos. Nėščiosioms, mažiems vaikams, vyresnio amžiaus ir nusilpusio imuniteto žmonėms rinkitės visiškai iškeptą patiekalą vietoj žalios žuvies.
Patarimas: Sašimį į sojų padažą merkite tik vienu kampučiu, truputį vasabio dėkite ant žuvies – neįmaišykite į padažą. Vietoj šiso tinka baziliko lapai ir truputis mėtų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.