Kiauliena su imbieru (Butaniku no shōgayaki)

Pagrindinis patiekalas 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
302kcal
30gBaltymai
18gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsai
  • 500 g kiaulienos nugarinė
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Imbieriniam padažui
  • 30 g imbieras
  • 4 v. š. sojų padažas
  • 3 v. š. mirinas
  • 2 v. š. sakė
  • 1 a. š. cukrus
  • Patiekti
  • 250 g gūžinis kopūstas
Aprašymas

1. Nugarinę supjaustykite maždaug 3 mm plonomis riekelėmis (pusiau užšaldytą daug lengviau); svogūną supjaustykite plonomis skiltelėmis.

2. Imbierą smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su sojų padažu, mirinu, sake ir cukrumi.

3. Mėsą sumaišykite su puse padažo ir palaikykite 10 minučių.

4. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, mėsą vienu sluoksniu kepkite ant stiprios ugnies po 1 minutę iš kiekvienos pusės, tuomet sudėkite svogūną.

5. Supilkite likusį padažą ir vartykite 1–2 minutes, kol svogūnas suminkštės, o padažas blizgiai padengs mėsą.

6. Kopūstą supjaustykite plonytėmis juostelėmis, sukraukite šalia mėsos; patiekite su ryžiais ir miso sriuba.

Patarimas: Shōgayaki – japoniškų valgyklų ir naminių vakarienių klasika, paruošiama per dešimt minučių. Svarbiausias šviežias imbieras: maltas nesuteiks gaivaus, aitraus skonio.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.