Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kremenadl nareži na tanke ploške od otprilike 3 mm (napola smrznut puno se lakše reže); luk nareži na tanke kriške.
2. Đumbir sitno naribaj i izmiješaj sa sojinim umakom, mirinom, sakeom i šećerom.
3. Meso uvaljaj u polovicu umaka i ostavi da stoji 10 minuta.
4. U velikoj tavi zagrij ulje, ploške mesa u jednom sloju na jakoj vatri zapeci 1 minutu sa svake strane, a zatim dodaj luk.
5. Prelij ostatkom umaka i miješaj 1–2 minute, dok luk ne omekša, a umak ne obloži meso sjajnim slojem.
6. Kupus nareži tanko poput vlasi i složi ga uz meso; posluži s rižom i miso juhom.
Savjet: Shōgayaki je klasik japanskih menza i domaćih večera – gotov je za deset minuta. Ovdje je bit u svježem đumbiru: đumbir u prahu ne daje svjež, oštar okus.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.