Ūkiški kiaušiniai ant tortilijų (Huevos rancheros)

Pusryčiai 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
841kcal
38gBaltymai
80gAngliavandeniai
43gRiebalai
Ingredientai
  • Salsai
  • 4 vnt. pomidorai
  • 2 vnt. serano aitrioji paprika
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 skiltelė česnakai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
  • Kiaušiniams ir patiekimui
  • 8 vnt. kiaušinis
  • 8 vnt. kukurūzų tortilija
  • 250 g juodosios pupelės
  • 80 g queso fresco
  • 1 vnt. avokadas
  • 4 v. š. augalinis aliejus
Aprašymas

1. Salsai pomidorus, serrano, ketvirtį svogūno bei česnaką sausoje keptuvėje skrudinkite 8–10 minučių iki dėmelių, tada stambiai sutrinkite su druska.

2. Puode įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus, likusį smulkintą svogūną troškinkite 3 minutes, supilkite salsą ir virkite 8–10 minučių, kol šiek tiek sutirštės.

3. Virtas juodąsias pupeles sutrinkite šakute ir pašildykite trupučiu aliejaus.

4. Tortilijas keptuvėje su trupučiu aliejaus kepkite iš abiejų pusių po pusę minutės, kad liktų minkštos, bet nelūžtų; dėkite ant popierinių rankšluosčių.

5. Toje pačioje keptuvėje iškepkite kiaušinius, palikdami skystus trynius.

6. Kiekvienai lėkštei 2 tortilijas aptepkite pupelių tyre, ant kiekvienos uždėkite kiaušinį, apšlakstykite šilta salsa ir patiekite su trupintu queso fresco arba feta bei avokado riekelėmis.

Patarimas: Tortilijų nekepkite iki traškumo – huevos rancheros tortilijos turi būti minkštos, kad prisigertų skysto trynio ir salsos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.