Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Za salsu rajčice, serrane, četvrtinu luka i češnjak ispeci u suhoj tavi 8–10 minuta, dok ne dobiju zapečene mrlje, a zatim ih sa solju grubo izmiksaj.
2. U loncu zagrij 1 žlicu ulja, pirjaj preostali sitno nasjeckani luk 3 minute, prelij salsom i kuhaj 8–10 minuta, dok se malo ne zgusne.
3. Kuhani crni grah vilicom zgnječi u pire i zagrij ga na malo ulja.
4. Tortilje u tavi na malo ulja peci pola minute po strani, da ostanu mekane, ali se ne lome; stavi ih na papirnati ručnik.
5. U istoj tavi ispeci jaja na oko – žumanjak neka ostane tekuć.
6. Na svaki tanjur stavi 2 tortilje premazane pireom od graha, na svaku stavi jedno jaje, prelij toplom salsom i posluži s izmrvljenim sirom queso fresco (ili fetom) i ploškama avokada.
Savjet: Tortilju nemoj pržiti dok ne postane hrskava – tortilja za huevos rancheros mekana je, da je tekući žumanjak i salsa natope.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.