Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Dubenyje mieles ištirpinkite šiltame vandenyje, suberkite pusę miltų, išmaišykite, suberkite likusius miltus, druską, supilkite alyvuogių aliejų ir minkykite 10 minučių, kol tešla taps vientisa bei elastinga.
2. Uždenkite ir šiltai kildinkite 1,5–2 valandas, kol padvigubės; padalykite į 4 vienodus rutuliukus, uždenkite ir palaikykite dar 30 minučių.
3. Orkaitę su kepimo plokšte arba apversta skarda įkaitinkite iki didžiausios temperatūros (250–275 °C); mocarelą supjaustykite mažais kubeliais ir nuvarvinkite, gorgonzolą sutrupinkite, provolonę sutarkuokite.
4. Rutuliuką ant miltuoto paviršiaus pirštų galais spausdami nuo centro į išorę ištempkite į maždaug 28 cm diską, kraštą palikite storesnį ir dėkite ant kepimo popieriaus.
5. Tolygiai paskirstykite ketvirtadalį keturių rūšių sūrių, lengvai apšlakstykite ypač tyru alyvuogių aliejumi, su popieriumi užstumkite ant karštos kepimo plokštės ir kepkite 7–10 minučių, kol sūris burbuliuos bei vietomis apskrus, o kraštas išsipūs.
6. Iškart patiekite; taip pat iškepkite likusias picas.
Patarimas: Tai balta pica be pomidorų. Italijoje vietoje provolonės dažnai dedama fontina; vienu iš keturių sūrių gali būti bet kuris gerai besilydantis brandintas sūris.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.