Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lahustame kausis pärmi leiges vees, lisame poole jahust, segame, lisame ülejäänud jahu, soola ja oliiviõli ning sõtkume 10 minutit siledaks elastseks tainaks.
2. Laseme kaetult soojas kohas 1,5–2 tundi kahekordseks kerkida; jagame 4 võrdseks palliks ja laseme kaetult veel 30 minutit puhata.
3. Kuumutame ahju koos küpsetusplaadi või tagurpidi ahjuplaadiga kõrgeimale temperatuurile (250–275 °C); lõikame mozzarella väikesteks kuubikuteks ja nõrutame, pudendame gorgonzola ning riivime provolone.
4. Vajutame ühe palli jahusel pinnal sõrmeotstega keskelt väljapoole umbes 28 cm kettaks, jättes serva paksemaks, ja tõstame küpsetuspaberile.
5. Jaotame peale ühtlaselt neljandiku igast juustust, piserdame õhukeselt ekstra-neitsioliiviõliga, libistame koos paberiga kuumale plaadile ning küpsetame 7–10 minutit, kuni juust mullitab ja kohati pruunistub ning serv muutub mulliliseks.
6. Serveerime kohe; ülejäänud pitsad küpsetame samamoodi.
Nipp: See on tomatita „valge” pitsa. Itaalias pannakse provolone asemel sageli fontina't; üheks neljast juustust sobib iga hästi sulav laagerdatud juust.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.