Keptos kepenys su petražolėmis pagardintomis bulvėmis

Pagrindinis patiekalas + garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
590kcal
44gBaltymai
60gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 700 g kiaulių kepenys
  • 3 galvutė svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. kiaulių taukai
  • 1 a. š. prieskoninė paprika
  • 1 a. š. mairūnai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Bulvės su petražolėmis
  • 1 kg bulvės
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 2 v. š. sviestas
  • p. sk. druska
Aprašymas

Keptos kepenys – greitai paruošiamas vengriškas patiekalas, kurį puikiai papildo bulvės su sviestu ir petražolėmis.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

2. Nukoškite ir atsargiai sumaišykite su sviestu bei kapotomis petražolėmis.

3. Kepenis supjaustykite juostelėmis, svogūną – pusžiedžiais.

4. Svogūną kiaulienos taukuose apkepkite iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite česnaką ir maltą raudonąją papriką – papriką greitai išmaišykite, nes lengvai sudega.

5. Sudėkite kepenis, ant stiprios ugnies iškepkite per kelias minutes ir galiausiai pagardinkite mairūnais bei pipirais.

6. Pasūdykite tik pačioje kepimo pabaigoje, kad kepenys liktų minkštos.

7. Keptas kepenis patiekite su petražolėmis pagardintomis bulvėmis.

Patarimas: Kepenų neperkepkite, nes lengvai išsausėja.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.