După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Ficatul călit este un preparat unguresc rapid, completat perfect de cartofii cu unt și pătrunjel.
1. Curățăm cartofii, îi tăiem cuburi și îi fierbem în apă cu sare până se înmoaie.
2. Îi strecurăm, apoi îi amestecăm cu grijă cu untul și pătrunjelul tocat.
3. Tăiem ficatul în fâșii și ceapa în jumătăți de rondele.
4. Rumenim ceapa în untură de porc, apoi adăugăm usturoiul și boiaua – amestecăm repede boiaua, deoarece se arde ușor.
5. Punem ficatul și îl prăjim la foc mare câteva minute, apoi asezonăm cu măghiran și piper.
6. Sărăm abia la sfârșitul prăjirii, pentru ca ficatul să rămână fraged.
7. Servim ficatul călit alături de cartofii cu pătrunjel.
Sfat: Nu prăjim prea mult ficatul, deoarece se usucă ușor.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.