Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Džiovintus šitakius ir džiovintas krevetes atskirai 30 minučių mirkykite drungname vandenyje, nuspauskite ir smulkiai sukapokite; kinišką dešrą supjaustykite mažais kubeliais.
2. Voke įkaitinkite aliejų, dešrą, grybus ir krevetes kepkite 2 minutes, kol pakvips; atidėkite.
3. Daikoną nulupkite, stambiai sutarkuokite, su vandeniu, druska, cukrumi ir baltaisiais pipirais uždengę troškinkite 15 minučių, kol taps permatomas bei minkštas.
4. Nukelkite nuo ugnies, į karštą ridiką po truputį įmaišykite ryžių miltus, tuomet keptus priedus, kol gausite tirštą vientisą masę; paskleiskite aliejumi pateptoje maždaug 20×20 cm formoje.
5. Formą dėkite į garpuodį, virš kunkuliuojančio vandens garinkite 45–50 minučių, kol į vidurį įsmeigta lazdelė išlįs švari; visiškai atvėsinkite, geriausia per naktį dėkite į šaldytuvą.
6. Atšalusią masę supjaustykite 1 cm riekelėmis, trupučiu aliejaus abi puses kepkite po 3–4 minutes iki traškumo; patiekite pabarstę svogūnų laiškais su galvutėmis, su austrių padažu.
Patarimas: Kantono Naujųjų metų stalo ir dim sum krepšelių mėgstamas patiekalas. Gražiausiai pjaustosi šaltas, palaikytas per naktį; traškiai iškeptas riekeles siūlykite ir su aitriųjų paprikų aliejumi arba XO padažu.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.