Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Antį išvalykite iš išorės ir vidaus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir visur gerai įtrinkite druska bei pipirais.
2. Iš obuolių pašalinkite sėklalizdžius, supjaustykite ketvirčiais, sumaišykite su džiovintomis slyvomis bei čiobreliais, prikimškite anties pilvo ertmę ir angą susmeikite dantų krapštukais.
3. Antį dėkite ant grotelių krūtinėle į viršų, po apačia pakiškite skardą su vandeniu ir kepkite iki 160 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 2 valandas; įpusėjus krūtinėlę palaistykite jos sultimis.
4. Paskutinėms 15 minučių orkaitę nustatykite į 220 °C, kad odelė traškiai apskrustų.
5. Skardoje likusį skystį nukoškite, nugriebkite riebalus, miltus sumaišykite su trupučiu šalto vandens, įmaišykite į skystį ir su grietinėle virkite 5 minutes.
6. Antį palaikykite 10 minučių, supjaustykite ir patiekite su įdaru, padažu, karamelizuotomis bulvėmis bei troškintais raudongūžiais kopūstais.
Patarimas: Danijoje Kūčių vakarą daugelyje šeimų ant stalo dedama kepta antis, įdaryta obuoliais ir džiovintomis slyvomis. Vaisiai ne tik gardina mėsą, bet ir padažui suteikia malonaus salstelėjusio sodrumo. Nuvarvėjusius anties taukus pasilikite: juose keptos bulvės ypač skanios.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.