Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Karčiuosius lapus kelis kartus gerai nuplaukite, tada pasūdytame vandenyje virkite 10 minučių, nukoškite ir rankomis nuspauskite; pakartokite dar kartą, kad prarastų didžiąją dalį kartumo, galiausiai stambiai supjaustykite.
2. Jautieną supjaustykite 2 cm kubeliais ir su sultiniu, vienu svogūnu, puse česnakų, druska bei juodaisiais pipirais uždengę virkite 45 minutes.
3. Žemės riešutus vandenyje virkite 20 minučių, nukoškite ir su trupučiu šviežio vandens sutrinkite į vientisą, tirštą pastą.
4. Riešutų pastą įmaišykite į mėsą ir ant mažos kaitros dažnai maišydami virkite 20 minučių (lengvai prisvyla); tada įmaišykite karčiuosius lapus ir virkite dar 15 minučių.
5. Keptuvėje ragu skirtuose 6 valgomuosiuose šaukštuose aliejaus pakepinkite griežinėliais pjaustytą kitą svogūną, likusius česnakus ir tarkuotą imbierą, sudėkite krevetes, kepkite 3 minutes ir supilkite ant ragu viršaus.
6. Plantanus nulupkite, supjaustykite įstrižais griežinėliais, garnyrui skirtuose 3 valgomuosiuose šaukštuose aliejaus apkepkite iki auksinės spalvos ir patiekite prie ndolé.
Patarimas: Ndolé – nacionalinis Kamerūno patiekalas, patiekiamas sekmadieniais ir per šventes. Karčiųjų lapų Afrikos prekių parduotuvėse rasite šaldytų arba džiovintų; juos pakeis špinatų ir saujos gražgarsčių mišinys, suteikiantis panašų, šiek tiek kartų skonį. Vietoj keptų plantanų dažnai patiekiami miondo (manijokų voleliai) arba ryžiai.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.