Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Nugarinę supjaustykite į 4 griežinėlius, po plėvele išmuškite iki maždaug 5 mm storio ir lengvai pasūdykite bei pagardinkite pipirais (kumpis sūrus, todėl druskos berkite atsargiai).
2. Vieną kiekvieno griežinėlio pusę aptepkite kaimaku, uždėkite ketvirtadalį vytinto kumpio bei ketvirtadalį tarkuoto sūrio, užlenkite kitą pusę arba standžiai susukite ir sutvirtinkite dantų krapštuku.
3. Įdarytus kepsnius apvoliokite miltuose, išplaktuose kiaušiniuose ir džiūvėsėliuose; kraštus gerai suspauskite, kad įdaras liktų viduje.
4. Keptuvėje įkaitinkite maždaug 1,5 cm aliejaus sluoksnį ir kepsnius ant vidutinės ugnies kepkite po 5–6 minutes iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
5. Nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio ir pašalinkite dantų krapštukus.
6. Patiekite su keptomis bulvytėmis, totorišku padažu ir citrinos skiltele.
Patarimas: Patiekalas pavadintas po Lovčeno kalnu esančio Njegušų kaimo vardu; jis garsėja rūkytu kumpiu (njeguški pršut) bei kietuoju sūriu. Vietoj kaimako tiks maskarponės bei grietinės mišinys, o kumpį galite pakeisti bet kokiu brandintu vytintu kumpiu.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.