Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Štrudelio tešlos lakštus pakuotėje palaikykite kambario temperatūroje 20 minučių, kad taptų lankstūs; tuo metu ištirpinkite dalį sviesto.
2. Nuo bandelių nupjaukite plutą, supjaustykite kubeliais ir pamirkykite piene; baltymus atskirkite nuo trynių.
3. Minkštą sviestą su cukraus pudra bei vaniliniu cukrumi išplakite iki purumo, po vieną dėkite trynius, tuomet grietinę, citrinos žievelę, razinas ir nuspaustas bandeles; baltymus su žiupsneliu druskos išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite.
4. Tešlos lakštus sluoksniuokite ant lengvai sudrėkinto virtuvinio rankšluosčio, kiekvieną patepdami tirpintu sviestu; ant trečdalio tešlos sudėkite įdarą, susukite ir spirale arba tiesiai dėkite į gilų sviestu pateptą karščiui atsparų indą; kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
5. Užpilui pieną sumaišykite su kiaušiniais bei cukrumi, užpilkite ant štrudelio ir kepkite dar 30–35 minutes, kol užpilas sustings, o štrudelio viršus taps auksinis.
6. Šiek tiek atvėsinkite, apibarstykite cukraus pudra ir patiekite šiltą, kabindami iš indo, tradiciškai – su vaniliniu padažu.
Patarimas: Milchrahmstrudel – pusiau suflė, pusiau štrudelis. Neišsigąskite, jei viršuje užpilas šiek tiek išsipūs – taip ir turi būti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.