Bulvių maltinukai su sūriu pomidorų sultinyje (Tortitas de papa en caldillo)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
554kcal
18gBaltymai
51gAngliavandeniai
33gRiebalai
Ingredientai
  • Maltinukams
  • 800 g bulvės
  • 120 g kotichos sūris
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 2 v. š. kvietiniai miltai
  • 150 ml augalinis aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • Pomidorų sultiniui
  • 5 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 vnt. chalapenas
  • 500 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Bulves išvirkite su lupenomis iki minkštumo, nulupkite ir dar šiltas pertrinkite bulvių spaudykle; atvėsinkite iki drungnumo.

2. Įmaišykite tarkuotą cotija sūrį, kiaušinius, miltus bei žiupsnelį druskos ir suformuokite 8 vienodus maždaug 1,5 cm storio maltinukus. Jei neturite cotija, tiks feta.

3. Pomidorų sultinio pagrindui pomidorus su puse svogūno bei česnaku sutrinkite iki vientisumo.

4. Puode su trupučiu aliejaus likusį juostelėmis pjaustytą svogūną bei išilgai įpjautą jalapeño troškinkite 3 minutes, supilkite pomidorų tyrę ir vandenį, pasūdykite bei virkite 10 minučių.

5. Tuo metu maltinukus keptuvėje karštame aliejuje kepkite iš abiejų pusių po 3–4 minutes iki auksinės rusvos spalvos ir nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių.

6. Maltinukus sudėkite į karštą pomidorų sultinį, kartu virkite 2–3 minutes ir patiekite giliose lėkštėse su ryžiais arba tortilijomis.

Patarimas: Jei kepami maltinukai byra, pirmiausia apvoliokite trupučiu miltų ir apverskite tik vieną kartą.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.