Befstrogenas (jautienos ragu su grietine)

Pagrindinis patiekalas 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
422kcal
38gBaltymai
13gAngliavandeniai
29gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg jautienos išpjova
  • 25 dkg pievagrybiai
  • 2 galvutė svogūnai
  • 2 dl grietinė
  • 1 v. š. Dižono garstyčios
  • 2 dl mėsos sultinys
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Befstrogenas – greitas elegantiškas rusiškas jautienos ragu: plonos išpjovos juostelės grybų ir grietinės padaže. Svarbiausia mėsą tik greitai apkepinti, kad liktų minkšta. Patiekiama su ryžiais arba makaronais.

1. 60 dkg jautienos išpjovos supjaustykite plonomis juostelėmis ir su 2 valgomaisiais šaukštais karšto aliejaus greitai apkepkite iš visų pusių ant stiprios ugnies, tada išimkite.

2. Toje pačioje keptuvėje patroškinkite žiedais supjaustytus 2 svogūnus ir griežinėliais supjaustytus 25 dkg grybų.

3. Pabarstykite 1 valgomuoju šaukštu kvietinių miltų, išmaišykite ir užpilkite 2 dl mėsos sultinio.

4. Sudėkite 2 dl grietinės bei 1 valgomąjį šaukštą Dižono garstyčių ir atsargiai užvirinkite.

5. Grąžinkite mėsos juosteles, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir tik trumpai pašildykite kartu. Patiekite su ryžiais arba virtais makaronais.

Patarimas: Mėsos ilgai nevirkite padaže – vėl užvirus sukietės; pakanka kelias minutes pašildyti.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.