Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Beef Stroganoff brz je, elegantan ruski goveđi ragu: tanke trake goveđeg filea u umaku od kiselog vrhnja i gljiva. Bit je u tome da meso samo kratko zapečeš, tako ostaje mekano. Poslužuje se s rižom ili tjesteninom.
1. 60 dag goveđeg filea nareži na tanke trake i na 2 žlice vrućeg ulja brzo, na jakoj vatri, zapeci sa svih strana, a zatim ga izvadi.
2. U istoj tavi popirjaj 2 glavice crvenog luka narezane na kolutiće i 25 dag gljiva narezanih na ploške.
3. Pospi s 1 žlicom pšeničnog brašna, promiješaj, a zatim zalij s 2 dl mesnog temeljca.
4. Dodaj 2 dl kiselog vrhnja i 1 žlicu dijonskog senfa i pažljivo prokuhaj.
5. Vrati trake mesa, posoli, popapri i samo ih zajedno kratko zagrij. Posluži s rižom ili kuhanom tjesteninom.
Savjet: Meso nemoj dugo kuhati u umaku – ako ga ponovno dovedeš do vrenja, otvrdnut će; dovoljno je nekoliko minuta zagrijavanja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.