Bandelės su džemu ir vaniliniu padažu (Buchteln)

Desertas 150 minutės 12 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
387kcal
9gBaltymai
57gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • Mielinei tešlai
  • 50 dkg miltai
  • 2 dkg mielės
  • 2 dl pienas
  • 6 dkg cukrus
  • 8 dkg sviestas
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 1 vnt. vanilinis cukrus
  • 1 a. š. citrinos žievelė
  • 1 žiupsnelis druska
  • Įdarui ir aptepimui
  • 15 dkg slyvų džemas
  • 5 dkg sviestas
  • Vaniliniam padažui
  • 5 dl pienas
  • 4 vnt. kiaušinio trynys
  • 6 dkg baltasis granuliuotas cukrus
  • 1 vnt. vanilės ankštis
  • 1 v. š. krakmolas
  • Patiekimui
  • 2 v. š. cukraus pudra
Aprašymas

1. Mieles pusėje šilto pieno su šaukštu cukraus palikite suputoti; miltus su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi, citrinos žievele, druska, kiaušiniais, mielėmis, likusiu pienu bei tirpintu sviestu minkykite, kol tešla taps pūslėta, uždenkite ir kildinkite 1 valandą.

2. Tešlą ant miltuoto paviršiaus iškočiokite 1 cm storio, supjaustykite 8 cm kvadratais, į kiekvieno vidurį dėkite arbatinį šaukštelį slyvų džemo ir sugnybdami kampus suformuokite rutuliuką.

3. Aptepimui skirtą sviestą ištirpinkite; bandeles jame apvoliokite ir siūle žemyn glaudžiai sudėkite į sviestu pateptą skardą; kildinkite dar 30 minučių.

4. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių iki auksinės spalvos.

5. Tuo metu padažui didžiąją dalį pieno užvirinkite su išskobta vanilės ankštimi; likusį pieną sumaišykite su tryniais, cukrumi bei krakmolu, supilkite į karštą pieną ir nuolat maišydami sutirštinkite neužvirindami.

6. Bandeles apibarstykite cukraus pudra ir patiekite šiltas su vaniliniu padažu.

Patarimas: Bandeles skardoje dėkite glaudžiai. Remdamosi viena į kitą jos kyla aukštyn, o šonai tampa minkšti ir purūs.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.