Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Droždie necháme vzísť v polovici vlažného mlieka s lyžicou cukru; múku so zvyšným cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou, soľou, vajcami, kváskom, zvyšným mliekom a rozpusteným maslom vymiesime na cesto s bublinkami a prikryté necháme 1 hodinu kysnúť.
2. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej ploche na hrúbku 1 cm, nakrájame na štvorce veľké 8 cm, do stredu každého položíme čajovú lyžičku slivkového lekváru a spojením rohov vytvarujeme buchtu.
3. Maslo určené na potieranie rozpustíme; buchty v ňom obalíme a spojom nadol tesne vedľa seba poukladáme na maslom vymastený plech; necháme kysnúť ďalších 30 minút.
4. V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 25–30 minút dozlatohneda.
5. Medzitým na omáčku privedieme väčšiu časť mlieka s vyškrabaným vanilkovým strukom do varu; zvyšné mlieko zmiešame so žĺtkami, cukrom a škrobom, nalejeme do horúceho mlieka a za stáleho miešania zahustíme bez varu.
6. Buchty podávame vlažné, posypané práškovým cukrom, s vanilkovou omáčkou.
Tip: Buchty ukladáme na plech tesne vedľa seba – pri kysnutí sa o seba opierajú a rastú nahor, takže boky zostanú mäkké a vláčne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.