Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kvas v polovici mlačnega mleka z žlico sladkorja pustimo vzhajati; moko s preostalim sladkorjem, vaniljevim sladkorjem, limonovo lupinico, soljo, jajci, kvasom, preostalim mlekom in stopljenim maslom gnetemo, da nastanejo mehurčki, in pokrito pustimo vzhajati 1 uro.
2. Testo na pomokani površini razvaljamo 1 cm debelo, razrežemo na 8 cm velike kvadrate, na sredino vsakega damo čajno žličko slivove marmelade, vogale stisnemo in oblikujemo kroglice.
3. Maslo za premaz raztopimo; buhtlje povaljamo v njem in jih s stikom navzdol tesno drug ob drugega položimo v namaščen pekač; pustimo vzhajati še 30 minut.
4. V pečici, segreti na 180 °C, pečemo 25–30 minut do zlato rjave barve.
5. Medtem za kremo večino mleka zavremo z izpraskanim vaniljevim strokom; preostalo mleko zmešamo z rumenjaki, sladkorjem in škrobom, prilijemo vročemu mleku in med nenehnim mešanjem brez vrenja zgostimo.
6. Buhtlje potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo mlačne z vaniljevo kremo.
Namig: Buhtlje v pekač zloži tesno skupaj – oprti drug na drugega vzhajajo navzgor in imajo zato mehke, rahle stranice.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.