Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištos kojas perpjaukite per sąnarį, įtrinkite žaliosios citrinos sultimis, trintu česnaku, druska bei pipirais ir marinuokite 30 minučių.
2. Džiovintas krevetes 10 minučių mirkykite drungname vandenyje ir nuvarvinkite; anakardžius bei žemės riešutus sausoje keptuvėje paskrudinkite, kol pakvips, ir kartu su krevetėmis smulkintuvu sumalkite į stambius trupinius.
3. Dideliame puode įkaitinkite palmių aliejų dendê ir smulkintą svogūną bei tarkuotą imbierą troškinkite 5 minutes. Vietoj palmių aliejaus tiks alyvuogių aliejaus ir 1 arbatinio šaukštelio maltos raudonosios paprikos mišinys.
4. Sudėkite vištieną, kiekvieną pusę kepinkite 5 minutes, supilkite vandenį, uždenkite ir ant silpnos ugnies troškinkite 30 minučių.
5. Įmaišykite krevečių bei riešutų trupinius ir neuždengę virkite dar 10 minučių, kol padažas taps tirštas bei kreminis; jei per tirštas, praskieskite trupučiu vandens.
6. Pagardinkite druska, pabarstykite smulkintomis kalendromis ir patiekite su baltaisiais ryžiais bei farofa.
Patarimas: Džiovintos krevetės suteikia Bahijos virtuvei būdingą sodrų jūros skonį – jų lengvai rasite azijietiškų produktų parduotuvėse.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.