Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus su druska suberkite į dubenį, supilkite aliejų ir pamažu maždaug 280 ml drungno vandens, minkykite 8–10 minučių iki glotnios elastingos nelipnios tešlos.
2. Uždenkite ir kambario temperatūroje palaikykite 1 valandą – tešla nepakils, bet glitimas atsipalaiduos, todėl bus lengva plonai iškočioti.
3. Tešlą padalykite į 8 dalis ir ant miltuotos lentos kiekvieną iškočiokite į popieriaus plonumo, maždaug 30 cm lakštą; jei traukiasi atgal, kelias minutes palaikykite ir kočiokite toliau.
4. Lakštus apšlakstykite vandeniu (arba patepkite drėgnu teptuku) ir pabarstykite sezamų sėklomis.
5. Didelę sausą keptuvę arba apverstą voką gerai įkaitinkite ant stiprios ugnies ir lakštus po vieną kepkite po 30–40 sekundžių iš abiejų pusių, kol išsipūs burbulai ir atsiras šviesių dėmelių.
6. Iškeptus lakštus sukraukite vieną ant kito ir uždenkite drėgnu virtuviniu rankšluosčiu, kad liktų minkšti – į juos sukite keptą mėsą, sūrį bei žoleles.
Patarimas: Lavašas įtrauktas į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą. Išdžiovintas išsilaiko savaites; prieš naudodami tik apšlakstykite vandeniu ir suvyniokite į audinį, kad vėl suminkštėtų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.